V zimním období slepice snáší méně, vajec dostáváme spíše v omezeném množství a cena je vyšší. --- Chovatel má drůbež ve volném chovu (možnost výběhu). Krmné směsi si připravuje sám a nepřidává GMO sóju a žádné ovlivňující prvky. Vejce jsou netříděná, nebalená. Velikost chovu do 50 nosnic nevyžaduje označení vejce razítkem. Trv. 28 dnů od snůšky.