Kozo-ovčí zrající polotvrdý sýr cca 150g (U kozy a petržele)

Polotvrdý sýr typu alpských sýrů. Zraje minimálně 6 týdnů. V červnu 2024 se stal nositelem značky Brněnsko - originální produkt. Cena 870,-/ kg.

Vyrobeno z nepasterovného mléka.

Složení: směs nepasterovaného nestandardizovaného kozího a ovčího mléka v různých poměrech, kultury mléčného kvašení, mikrobiální syřidlo, sůl. Uchovávejte při teplotě 2-8 stupňů.