Kozo-ovčí Crottin de mouřínov 100g (U kozy a petržele)

Tvarohový zrající sýr s bílou plísní na povrchu. Originální Crottin de Chavignol pochází z Francie, naše verze obsahuje kromě kozího mléka i to ovčí. Během zrání se postupně jeho povrch začíná roztékat. Cena 750,-/kg. Složení: směs nepasterovaného nestandardizovaného kozího a ovčího mléka v různých poměrech, kultury mléčného kvašení, mikrobiální syřidlo, sůl.