Panýr sýr cca 150g (Kozí Hrádek)

Přírodní, čerstvý, polotvrdý sýr. Tradiční indický nezrající sýr s jemnou chutí, který se při tepelné úpravě nerozpouští. Vyrábí se srážením horkého mléka kyselou složkou, jako je citronová šťáva nebo ocet. Díky své pevné struktuře je ideální na grilování, smažení nebo do omáček.  Složení: mléko, sůl, citronová šťáva. Obsah sušiny min. 55%, tuk v sušině min. 35%. Cena 350,-/kg.